今年のバレンタインは、
相手にも世界にも優しいものを
そんな日だからこそ、渡す相手も、世界にも
優しいものを贈れたら、とっても素敵だと思います。
この時期、街にはきらびやかなパッケージのチョコレートがあふれています。ですが、その華やかさの裏では、児童労働や、人身売買、パーム油のための森林破壊といった、甘いチョコレートからは想像もできない苦い現実があります。
私たちが、甘いチョコレートを楽しむ代わりに世界では多くの子どもや動物が犠牲になっています。
kananola
小麦、白砂糖、乳製品は使わず、有機のオートミール、フリーズドライフルーツとナッツを使用することで、美味しくて誰でも安心して食べられるグラノーラをつくっています。
はじまりは、私がこれまでかかわってきた自閉症をもつ子どもたちが、偏食やアレルギーを持っていたということから、誰でも安心して食べられるおやつをつくりたいと考え、材料をオーガニックにこだわり、グルテンフリーのグラノーラをつくりはじめました。軽食、朝ごはんにもぴったりです。
kana
食のゆるゆる探求者
セラピストとして、自閉症をもつ子どもたちとかかわる中で、食の大切さに向き合い、薬膳を学びはじめる。人と地球どちらにも愛を込めて作ることを大事に、食材の持つ力を取り入れた食の提案をしている。
yoshy
なんでもデザイン厨
叶えたい誰かの「やりたい」という1を、100や1000に拡張し、カタチにし、それを届けるため、デザインと写真を使って、自分の世界、周りの人の世界を視覚化・実現化し、それを循環させている。
Endangerd Species Chocolate
今回kananola for valemtaineでは、Endangered Species Chocolateのチョコレートを使用します。Endangered Speciesは絶滅危惧種という意味で、その名前からもわかるように、Endangered Species Chocolateは生物の保全や環境問題、児童労働にチョコレートを通して取り組んでいる会社です。
そして、このチョコレートは
となっており、身体にも世界にも優しいチョコレートです。
ギフトのサイズを3種類ご用意しました。
恋人、家族、お友達、自分へのご褒美。届けたい人に合わせて、ぴったりのサイズのものをお選びいただけます。
¥2,500
kananola 160g、Raw chocolate 3粒、薬膳ココアペースト 100ml
¥1,300
kananola 160g、
Raw chocolate 3粒
¥900
kananola 160g
送料は全国一律＋600円です。
kananola
Raw chocolate
48度以下の低温で作られる「非加熱」のチョコレートなので、加熱に弱い栄養素も丸ごととることがことができます。
また、このローチョコレートは砂糖や乳製品を使用していませんが、一粒のチョコレートにレーズン、いちじく、なつめ、カシューナッツ、といったたくさんの具材が入っているため、ビターの中にドライフルーツの甘みとナッツのコクを感じて頂けると思います。
薬膳ココアペースト
寒いこの季節にホットミルクやホット豆乳に溶かせば、身体がポカポカ温まる薬膳ココアを簡単に作ることができるココアペーストです。
棗、クコの実、４種のスパイス（シナモン、クローブ、ジンジャー、ナツメグ）のエキスをじっくり煮出し、たっぷりのカカオと合わせ、体を温める黒糖で甘みを少しだけ加えることで、優しい甘さでほんのりスパイスの効いた心も体もホッと温まるココアをお楽しみください。
お申し込み期間は終了しました。
皆様の優しさを世界にも分かち合ってくださり、ありがとうございました！
今後のkananolaの販売につきましては、instagramを通してお知らせをさせて頂きたいと考えています。
よろしければ、@kananola_bluevillage をフォローしていただけたら嬉しいです。